A Meyer citrom mélysárga héjú, és édesebb, mint a hagyományos citrom Tehát a legtöbb desszertreceptben kiválóan helyettesíti a normál citromot. … Ezeknek a varázslatos citromoknak édes, virágos ízük van, amely tökéletes desszertekhez, koktélokhoz és egyebekhez.
A Meyer citrom egészségesebb, mint a hagyományos citrom?
A citrusféléknek jellegzetes táplálkozási profilja van, és ez alól a Meyer citrom sem kivétel! Nagyon magas a C-vitamin-, folsavtartalom és a flavanonoknak nevezett fitonutriensek, amelyek antioxidáns és rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek.
Miért olyan drága a Meyer citrom?
A Meyer citromszezon általában november végén vagy december elején kezdődik és márciusban ér véget. Korlátozott elérhetőségük, valamint törékenyebb természetük (ami megnehezíti a szállítást) természetesen drágábbá teszi, mint strapabíróbb, az egész évben használható hagyományos citromokat is.
Jó íze van a Meyer citromnak?
A Meyer citrom íze hasonló a hagyományos citromhoz, de édesebb, virágosabb ízű Enyhébb savasságuk és vékony héjuk van, és hiányzik belőle az éles illat és keserűség. tipikus citrom. Az íze kicsit olyan lehet, mint egy savanyú citrom íze, lédús naranccsal keverve. Érett állapotban citrusos, fűszeres aromájuk van.
Szabad Meyer citromot enni?
Az egész gyümölcs ehető, így nem kell meghámozni őket. … Szeletelje fel a citromot vonzó vékony vagy vastag szeletekre, vagy távolítsa el teljesen a gyümölcshéjat a héjából, és vágja fel a kiválasztott receptek szerint. Annak ellenére, hogy a Meyer citrom nem olyan fanyar, mint a szokásos citrom, ritka, hogy kézből eszik meg.
