Továbbá, hasonlóan más cassia fajokhoz, a saigon fahéjról úgy gondolják, hogy nagy adagokban káros a magas kumarintartalma miatt (2). A kumarin a fahéjban természetesen előforduló vegyi anyag, amely mérgező hatású lehet.
A saigoni fahéj káros?
A saigoni fahéj általában biztonságosan fogyasztható kis mennyiségben Az egyik legfontosabb dolog azonban, amit szem előtt kell tartani, az, hogy magasabb a kumarin tartalma, mint a többi fahéjfajtában.. A túl sok kumarin májkárosodást okozhat. Ha májbetegsége van, érdemes lehet korlátozni a bevitelét vagy kerülni a fahéj használatát.
Melyik fahéj nem mérgező?
Ceyloni fahéj, amely a Cinnamomum verum fa belső kérgéből származik, és „igazi fahéjnak” tekinthető, sokkal alacsonyabb kumarint tartalmaz, és kisebb a toxicitás kockázata (1, 2).
Melyik fahéjfajta a legegészségesebb?
Ceylon fahéj tartalmazza a fahéj összes egészségvédő tulajdonságát, de nincs toxikus tulajdonsága, ezért ez a legegészségesebb fahéjfajta. Mindezt a kutatást elemeztük a Ceyloni fahéj kivonat-kiegészítőnk elkészítésekor, amelynek hatékonysága az orvosi kutatási szabványon alapul.
Mennyi ceyloni fahéj biztonságos naponta?
A ceyloni fahéjat biztonságosan használták 0,5-3 grammos napi adagban,legfeljebb 6 hónapig. A ceyloni fahéj azonban LEHETSÉGESEN NEM BIZTONSÁGOS, ha nagyobb mennyiségben veszi be, vagy ha hosszú ideig használja.
