Az édesburgonya vagy édesburgonya egy kétszikű növény, amely a fűfélék (Convolvulaceae) családjába tartozik. Nagy, keményítőtartalmú, édes ízű, gumós gyökereit gyökérzöldségnek használják. A fiatal hajtásokat és leveleket néha zöldként fogyasztják.
Az édesburgonya jó fehérjeforrás?
Fehérje. Egy közepes méretű édesburgonya 2 gramm fehérjét tartalmaz, így szegény fehérjeforrás. Az édesburgonya sporaminokat, egyedi fehérjéket tartalmaz, amelyek teljes fehérjetartalmának több mint 80%-át teszik ki (14).
Milyen előnyei vannak az édesburgonya fogyasztásának?
6 Az édesburgonya meglepő egészségügyi előnyei
- Nagyon tápláló. Az édesburgonya kiváló rost-, vitamin- és ásványianyag-forrás. …
- A bél egészségének népszerűsítése. …
- Rákellenes tulajdonságokkal rendelkezhet. …
- Támogatja az egészséges látást. …
- Javíthatja az agyműködést. …
- Támogathatja immunrendszerét.
Melyik burgonyában van a legtöbb fehérje?
Russás burgonya több fehérjét tartalmaz, mint sok más burgonyafajta; egy közepes rusztikus burgonya 4,55 gramm fehérjét tartalmaz. Próbálja ki a rozsdás burgonyát ebben a sütőben sült sült krumpli receptben.
Szabad mindennap édesburgonyát enni?
Ez a gyökérzöldség magas ásványianyag-összetételének köszönhetően kiváló táplálék az olyan életmódbeli betegségekben szenvedők számára, mint például a vérnyomás, a koleszterin vagy a cukorbetegség, hogy csak néhányat említsünk. Az édesburgonya napi fogyasztása kielégítheti szervezetének káliumszükségletét, amely körülbelül 12%
